本日の日替わりコーヒーは
コスタリカ フォレストマウンテン
コスタリカ フォレストマウンテンは、コスタリカの中でも最も有名な産地であるタラス・コラリージョ地区に限定した商品です。標高が高く険しいタラス・コラリージョ地区 零細農家と長年、協業していることから、品質向上に繋がっています。そうした努力により、コスタリカコーヒー取扱量No1の輸出業者がスペシャリティーコーヒーとして仕上げた商品です。 爽やかな柑橘系の甘味と酸味、程よいバランスのとれたコク、マイルドなアフターテイストが楽しめます。詳細を見る
HCFからのお知らせです
定休日が毎週水曜日と第1第3火曜日に変更になりました。日曜日は営業しておりますので、よろしくお願いします。
![ヒメジコーヒーファクトリーの焙煎機とポアステディ](/tpGlobalSettings/upImg/f1.jpg)
① 焙煎機とポアステディ
焙煎機にこだわるのはもちろん、淹れ方を追究した「POURSTEADY」を導入しており、絶妙な風味を引き出します。詳細を見る
![ヒメジコーヒーファクトリーの販売中のコーヒー豆の一覧](/tpGlobalSettings/upImg/f2.jpg)
② 販売中のコーヒー豆の一覧
鮮度が命のコーヒー豆。日々、厳選されたコーヒー豆を販売しております。現在販売中のコーヒー豆を御覧ください。詳細を見る
![ヒメジコーヒーファクトリーのテイクアウトメニュー](/tpGlobalSettings/upImg/f4.jpg)
④ テイクアウトメニュー
コーヒー豆のほか、日替わりコーヒー・ホットオーレ・アイスコーヒー・アイスオーレがテイクアウトできます。詳細を見る
![ヒメジコーヒーファクトリーのマイスターが語るコーヒー](/tpGlobalSettings/upImg/f5.jpg)
⑤ マイスターが語るコーヒー
SCAJコーヒーマイスターがお届けする、こだわりのスペシャルティーコーヒーとは何かを御覧ください。詳細を見る
![ヒメジコーヒーファクトリーの美味しいコーヒーの淹れ方](/tpGlobalSettings/upImg/f6.jpg)
⑥ 美味しいコーヒーの淹れ方
豆を購入したあと、ご家庭で美味しくコーヒーを淹れるにはどうすればよいのか?マイスターおすすめの淹れ方はこちらです。詳細を見る
厳選されたコーヒー豆をチョイス
コーヒーは「香り」「酸味」「苦味」「コク」で風味が決まるといわれています。それはコーヒー豆の選出、保存方法、焙煎方法、挽き方、淹れ方など、さまざまな要因で決定づけられます。ヒメジコーヒーファクトリーでは、おすすめのファクトリーブレンドのほか、さまざまなコーヒー豆を厳選して取り扱っておりますので、ぜひお気に入りのコーヒーを見つけてください。