販売中のコーヒー豆の一覧
掲載されているコーヒー豆でも、店頭において売り切れている場合がございます。詳しくは店頭でご確認ください。またその日の気分をご相談いただければ、お客様に合ったコーヒー豆をご提案いたします。気軽にご相談ください。
ファクトリーブレンド
当店の一押しコーヒーとなります。苦み・酸味・甘みのバランスの取れたお品となります。朝食時、ケーキ等とご一緒に飲んで頂ければと思います。
- 100g
- 700円
- 250g
- 1,400円
- 500g
- 2,800円
ファクトリーフレンチ
ファクトリーフレンチは深煎りで苦みとパンチを効かせた珈琲になります。アイスコーヒーやカフェオレにお使いいただければ満足いただける事間違いなし！
- 100g
- 700円
- 250g
- 1,400円
- 500g
- 2,800円
ブラジル クィーンショコラ
クィーンショコラは、セラード南西部（ミナスジェライス州とサンパウロ州の州境)に広がる台地、イビラシ地域で収穫期終盤まで樹上で完熟させたチェリーを使用した、甘味が強くコクああり、そしてチョコレートのような香りが印象的なコーヒーです。 ■ブラジルのスぺシャルティコーヒーを扱う大手輸出業者に依頼し、約10の生産者と協働して樹上完熟の取組を続けてきており、上質なコーヒーを持続的に供給するため、生産者への取組提案やカップ評価のフィードバックなどに基づいて作られたコーヒーです。 ■ブラジルにおけるスぺシャルティの中でも手間暇をかけて生産された逸品です。
- 100g
- 750円
- 250g
- 1,500円
- 500g
- 3,000円
ミャンマー スターマウンテン（星山）
ミャンマースターマウンテン星山（セイザン）は、スペシャリティコーヒーエキスポで高評価を得て世界中から注目されたミャンマーのコーヒーです。 シルクのように上品で、コクがあり、バランスのとれた味わいは、世界トップレベルの証「Ｑグレード」を獲得しました。 アジアンスペシャリティという異名も持つ「星山」は、希少で滅多に出会うことが出来ないコーヒーですので、ぜひこの機会に一度お試し下さい。
- 100g
- 750円
- 250g
- 1,500円
- 500g
- 3,000円
エチオピア モカ・イルガチャフェG2
モカ・イルガチャフェG2は甘く切ない香りという表現をされたお客様もおられましたがほろ苦さの中に酸味が特徴で酸味が苦手という方にもお勧めしたいコーヒーです。
- 100g
- 750円
- 250g
- 1,500円
- 500g
- 3,000円
タンザニア・スノートップAA
SNOW TOP（スノートップ）は、ドイツのチボー社にいたドイツ人が品質鑑定し、キボーの中から選り優れた豆のみをスノートップのブランド名で販売しています。 基準を厳格に守るドイツ人気質がブランドを強化する事となり、不作の年にはスノートップに該当する物なしと言って認定していません。スノートップの名前の由来は、アーネスト・ヘミングウエイの名著”キリマンジャロの雪”にちなみTOP（アフリカ最高峰キリマンジャロ山の頂（いただき）に在るSNOW（赤道直下にありながら雪があるという奇跡）をイメージしたことからつけられました。 現在ではタンザニアコーヒーの最高級品質を示すブランドになっています。
- 100g
- 750円
- 250g
- 1,500円
- 500g
- 3,000円
コスタリカ フォレストマウンテン
コスタリカ フォレストマウンテンは、コスタリカの中でも最も有名な産地であるタラス・コラリージョ地区に限定した商品です。標高が高く険しいタラス・コラリージョ地区 零細農家と長年、協業していることから、品質向上に繋がっています。そうした努力により、コスタリカコーヒー取扱量No1の輸出業者がスペシャリティーコーヒーとして仕上げた商品です。 爽やかな柑橘系の甘味と酸味、程よいバランスのとれたコク、マイルドなアフターテイストが楽しめます。
- 100g
- 850円
- 250g
- 1,700円
- 500g
- 3,400円
ニカラグア・オメテペ・パカマラ
パカマラの特徴は甘味、コク、酸味のバランスが魅力のコーヒーです。ココア系の甘みと柑橘系の酸味をお楽しみください。
- 100g
- 1,100円
- 250g
- 2,200円
- 500g
- 4,400円
ブラジル・カフェインレス
カフェインを99.9％以上除去されていますので妊娠中・夜コーヒーを飲みたいけれど寝れなくなるというご心配無用のコーヒーです。柔らかく優しい味わいでマイルドコーヒーと思って頂ければと分かりやすいかと思います。
- 100g
- 600円
- 250g
- 1,200円
- 500g
- 2,400円
ブルーマウンテンNo１
マイルドコーヒーの代表格。バランスのとれた口当たりは最高級品の証。
- 100g
- 2,500円
- 250g
- 5,000円
- 500g
- 10,000円
パプアニューギニア・シグリ
完熟豆特有のクリアーな酸味とコク。
- 100g
- 900円
- 250g
- 1,800円
- 500g
- 3,600円
マンデリンG1S
トバ湖周辺で栽培され豊かなコクと独特の香味を持ち、日本国内でも認知度は高く、マンデリンは根強い人気があります。 近年、アメリカでのスペシャリティコーヒーの人気が高まっており、マンデリンの希少性から高値になっている。
- 100g
- 750円
- 250g
- 1,500円
- 500g
- 3,000円
ケニア・レッドマウンテン
「レッドマウンテン」の名前は、この土地に広がる肥沃な赤土として有名な“キクユ”に由来します。 完熟チェリーを丁寧にハンドピックした後に精製し、完璧な乾燥状態を得る為ドライテーブルにて天日乾燥しています。 ケニア独特の柑橘系の酸味、スパイス系の香味、しっかりした質感が備わっています。
- 100g
- 950円
- 250g
- 1,900円
- 500g
- 3,800円
モカ・メガドゥ・G1N グジ
フルーティーな口当たりはナチュラルならではの熟成した果実や赤ワインの印象です。そのフレーバーはピーチやレモン、マスカットのような酸味と甘いモカフレーバーを合わせ持つ非常に優れたモカコーヒーとなっており、通常のモカコーヒーとは一味違う、素晴らしい風味を持っています。
- 100g
- 1,100円
- 250g
- 2,200円
- 500g
- 4,400円
ペルー チャンチャマイヨ有機栽培
生産地のインカウアイ村は、農協が中心で生産管理を行い、標高が高いことから、害虫もほとんどおらず、有機栽培にて栽培しています。品種は、在来種を多く使い昔ながらの栽培を行う数少ない地域であり、風味もフルティーでマイルドな酸味と甘い香り、すっきりとしたマイルドな味わいが余韻として長く続きます。
- 100g
- 800円
- 250g
- 1,600円
- 500g
- 3,200円
グアテマラ エル・パライソ農園
ペニャロハ地区はウェウェテナンゴ県の中でもメキシコ国境に近く、気候の影響でチェリーの成熟がとても緩やかな為、味の土台となる甘さの生成が充分に行われます。 ポストハーベストの管理にも注力しており、伝統的な庭先やコンクリートパティオで乾燥させる農家さんが多い一方でアフリカンベットの導入を実施しています。
- 100g
- 900円
- 250g
- 1,800円
- 500g
- 3,600円